4个鸡腿剁成块,开水焯出血沫!锅里倒油,热锅热油下鸡腿爆炒!加入尖椒,老抽继续爆炒!炒出辣味,香味!这个时候可以加盐了啊
鸡腿炒熟就可以加入洋葱了!翻炒两分钟左右就可以了!加入胡椒粉和鸡精就可以出锅了!全程要大火哦
这就是成品!很下饭!今天和老公都吃了两碗饭😜😜😜
鸡腿焯水之后冷水冲洗干净,然后沥干水分,不然热油下锅更容易溅油