辣椒酱

作者： 下厨房用户_cx3da

用料

• 白糖 三勺
• 姜 姜末
• 蒜 蒜末
• 盐 少许
• 白酒 3勺
• 辣椒 半斤
• 豆瓣酱 4勺
• 苹果 1个
• 白醋 少许

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒切碎放入锅中，无油，小火炒出水分

步骤 2

放白糖，盐，生抽，白醋和豆瓣酱，小火翻炒。

步骤 3

小火熬个七八分钟，不停搅拌，关火🔥…

步骤 4

晾凉，放姜末蒜末苹果末

步骤 5

装瓶，上面洒一层白酒，存放冰箱一夜，第二天就可以吃了

辣椒酱的小贴士

注意全程小火熬制

菜谱创建时间：2020-07-27 09:07:29