家常剪刀面

作者： zypzy

用料

• 面粉
• 番茄
• 鸡蛋
• 火腿肠
• 葱花、盐

家常剪刀面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。面粉按家里人数准备，人多就多点，人少面粉就少点

步骤 2

火腿肠切丁

步骤 3

起锅热油，下打散的鸡蛋煎熟，再依次放入番茄、火腿肠翻炒

步骤 4

倒入适量温水烧开后转中火继续炖汤，直至番茄汁炖出

步骤 5

炖汤的时候做面团，清水和面

步骤 6

取一部分面团按扁

步骤 7

用剪刀顺着面饼边缘随意剪面条入汤

步骤 8

直至面条煮熟，调味，撒葱花，捞出即可

菜谱创建时间：2020-07-26 18:44:40