碗大做了2个,多烤了15分钟。没用牛奶哈
碗大做了2个,多烤了15分钟。没用牛奶哈
烤了一个小时,可能时间有些久了,上色深了,中上层烤,冷藏过夜
用了两倍的量,做了12个
一共做了10个圆型,5个心型
用了3个蛋黄,4个蛋白,牛奶185g,糖52g,蜂蜜10g,奶酪350g,烤了60分钟才上色,顶裂
喜欢这个造型
加了20g牛奶,8g蜂蜜,把马斯卡彭消耗掉,味道不错
不会裱花,还是随意点吧
做好了馬上發一下圖,喜歡烘焙
再来一发╭(╯3╰)╮
菜谱就是来源于《我爱乳酪蛋糕》里的,不过这里糖的分量写错罗,蛋黄打发用的糖应该是20g~~
其实我觉得可以按原方子再减点糖滴~嘿嘿o(╯□╰)o