不一样的柠檬烤鸡排

作者： mintscent

说来话长的一款烤鸡排，十多年前从一名为KO的网站看到，做给家人曾收获很多好评，几年不准做一次，却被“黄鼠狼”耿耿于怀牢记在心，想做但已找不到那时打印的配方，好在印象还在，刚刚做了，家人又说好吃😋，此配方实属简单，柠檬🍋独特的清香与略酸的口味，夏天吃一定能帮你打开胃口，分享一下看看有没有厨友愿意尝试！

用料

• 去骨鸡腿排 三块
• 大柠檬 1个
• 白胡椒粉 1小勺
• 食盐 4克 可调整
• 淀粉 适量

不一样的柠檬烤鸡排的做法步骤

步骤 1

一只柠檬挤汁 鸡排洗净 控水 用一半柠檬汁➕食盐➕白胡椒粉腌制三小时左右，期间翻动几次保证入味

步骤 2

我的挤柠檬汁橙汁神器

步骤 3

烤箱预热200度 腌好的鸡排皮朝下放入烤盘烤十五分钟左右翻面 升温至210度 烤皮 此时香气四溢，同时烤出大量汁水和鸡油，烤至鸡排金黄酥脆 取出鸡排装盘 滤掉大部分鸡油 将烤出的汁水与腌鸡的汤汁和余下的柠檬汁混合 加适量淀粉调匀 入炒锅 将兑汁烧至浓稠 浇到鸡排上 大功告成 准备开动😄

步骤 4

装点几片欧芹 不知窗外几种香草见我走近有没有瑟瑟发抖

步骤 5

保证好做 好看 还好吃 😋✌️

步骤 6

心动还是行动？看你的啦⛽️⛽️⛽️

菜谱创建时间：2020-07-26 14:04:40