准备好两片鱼, 切块, 加姜,放入蒸锅蒸15分钟左右蒸到鱼肉全熟
把蒸熟的鱼放入锅中慢火翻炒
炒到基本金黄加入香菇粉和黑胡椒粉, 继续翻炒
翻炒到鱼肉变金黄, 肉质干干的就可以出锅啦、 (两片鱼只炒出来大概3盎司的鱼肉松)
需要小火慢炒到金黄,大概需要1个小时左右