将鸡爪指甲修剪干净,放入网锅,8分/50℃/速度5清洗干净。
将洗完的鸡爪冲洗干净,给每只鸡爪抹上盐焗粉腌制并静置2~3小时。
将腌制完的鸡爪和水放入主锅,20分钟/v/小勺烹制即可。如果追求色的话,可适当一起加点黄栀子增色,黄栀子药房有售。