火锅面

作者： 鸡蛋清小姐

天气太热没有食欲，一碗火锅面躲在空调房，完美。

用料

• 葱，姜，各种火锅食材，比如青菜，丸子，肥牛，豆腐等等，你想吃什么就放什么就OK啦！对我来说麻酱必须有！

火锅面的做法步骤

步骤 1

菠菜、菌类焯水，别问我为什么，我就是这个习惯。

步骤 2

肥牛焯水，去沫捞出备用。

步骤 3

冷锅热油，葱姜爆锅，下大白菜西红柿，炒至大白菜断生，加酱油和盐，加多少看你自己的口味，加开水小火烧，麻酱多多益善。加入自己喜欢的各类火锅食材煮煮煮。

步骤 4

另起一锅烧水煮面，待面煮好后过冷水。

步骤 5

出锅，将面和火锅菜混合，装盘即可。

火锅面的小贴士

不喜勿喷，绕道即可。

菜谱创建时间：2020-07-25 18:19:50