9香辣牛肉酱

作者： 糖豆家小美厨

百搭牛肉酱，拌面、夹馒头😋

用料

• 牛肉块（去筋） 200克
• 鲜红辣椒 125克
• 小米辣椒 25克
• 洋葱 100克
• 姜 10克
• 蒜 15克
• 油 60克
• 黄豆酱 250克
• 甜面酱 15克
• 榨菜 1包

9香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，牛肉块冷冻后取出，用小美10秒/速度6绞成肉馅后取出备用。

步骤 2

主锅中放入姜、蒜、洋葱、红椒、小米辣、榨菜3秒/速度5切碎

步骤 3

放入牛肉馅、油，3分钟/120度/速度1，爆香

步骤 4

加入黄豆酱、甜面酱，以20分钟/Varoma/速度1烹煮。

步骤 5

烹煮时用网格代替量杯，防喷溅！

步骤 6

音乐声响起，可趁热享用，也可放入密封罐内凉透后放入冰箱冷藏。一周内食用完为宜。

9香辣牛肉酱的小贴士

加入榨菜步骤时也可加入100克泡发好的干香菇，味道更香

菜谱创建时间：2020-07-25 11:32:01