果仁菠菜

作者： A想要的昵称总被霸占

用料

• 菠菜 1把
• 花生 一把
• 蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 辣椒油 适量

果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

锅烧水开后焯菠菜，水里可以加点油或者盐使其更绿。花生米炸一下。蒜切碎末。

步骤 2

焯好的菠菜挤一下水份，加蒜末，生抽，醋，糖，辣椒油先拌一下尝尝咸淡。加花生米，盐，再拌。最后倒入一点芝麻油不喜欢就不加。

果仁菠菜的小贴士

1.酸甜口就醋2生抽1，咸辣就生抽2醋1多辣椒油，糖1不变。不喜欢甜就少放一点提鲜。 2.推荐戴手套用手拌，菠菜入味更好，装盘前再挤一下盘子就会干净一点不会崩可哪都是。 3.花生米刚出锅烫，小心。 4.夏天热，可以放冰箱冷藏一下。

菜谱创建时间：2020-07-24 19:21:05