潘多洛

作者： Maple1204

用料

• 高粉 200克
• 糖 45克
• 盐 1/2小匙
• 全蛋液 40克
• 蛋黄 1个
• 牛奶 76克
• 柠檬皮 1/2个
• 黄油 50克
• 酵母 1小匙

潘多洛的做法步骤

步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵，分割滚圆，松弛15分钟

步骤 2

排气，滚圆，放入模子中，用手略按压，二次发酵，约八分满

步骤 3

烤箱预热，180度，下层，上下火，约25分钟

菜谱创建时间：2011-10-27 15:40:20