美味猪大排

作者： LiLy-81夏末

用料

• 生抽 1 勺
• 姜 少量
• 淀粉 适量
• 料酒2 勺
• 大蒜 少量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大排 5片

美味猪大排的做法步骤

步骤 1

大排用专门敲大排的铁锤敲松散，加入生抽，海鲜酱，料酒，生粉酱好。

步骤 2

锅里倒入多些油，高温烧热油，把酱好的大排放入锅中炸至表面有点黄，捞出备用。

步骤 3

沙锅放点油，把葱梗和姜爆香加水，倒些料酒，生抽适当调味，放入炸好的大排煮。煮沸约三分钟关火开吃。

菜谱创建时间：2020-07-23 21:59:37