酸辣鸡爪

作者： 厨房小白1120

用料

• 鸡爪 2斤
• 香菜 5根
• 小米椒 15个
• 线椒 10斤
• 大蒜 6瓣

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪处理干净，切成两半，凉水入锅，加料酒，姜片，水开后煮10分钟。捞出放入凉水中，备用。

步骤 2

2.香菜，小米椒，线椒，蒜切末备用。

步骤 3

3.调料汁:生抽三分之二碗，醋小半碗，糖1勺，香油半勺，倒入碗中，搅拌均匀。

步骤 4

4.捞出鸡爪，沥干水分，放入料汁中，戴手套，上下抓匀，封上保鲜膜，放进冰箱，冷藏。5个小时后，即可享受啦。

菜谱创建时间：2020-07-23 12:41:23