鱼香杏鲍菇

作者： Xiaoyu宇

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 木耳 4-5朵
• 淀粉 1勺
• 水 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切条，水开下，焯水3分钟；胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，蒜葱切末。

步骤 2

按图调配汁，搅拌均匀

步骤 3

冷锅入油，油微热放入葱蒜，加入郫县豆瓣酱一勺，翻炒出红油

步骤 4

加入三丝，翻炒一会儿，再加入青椒丝。翻炒几下，时间根据自己口感。

步骤 5

加入鱼香汁，收汁

鱼香杏鲍菇的小贴士

这是一个人的量，本人习惯平时吃菜多。加入菜增加，汁的调配按比例增加。

菜谱创建时间：2020-07-22 22:09:58