孩子也爱吃的黄焖鸡

作者： karen_tc

用料

• 泰森琵琶鸡腿 5只
• 青椒 2个
• 红椒 1个
• 香菇 5朵
• 生姜 3片
• 小红椒 1个
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 20克
• 料酒 2勺

孩子也爱吃的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

选用的是泰森琵琶鸡腿，5只鸡腿剁成块，洗干净。

步骤 2

放一点生抽，老抽，料酒，抓匀，放在一边入味15到20分钟，老抽稍微一丢丢就可以

步骤 3

接下来，青椒切块，红椒切块，土豆切块，香菇也切块，洗干净后放在一边备用

步骤 4

锅内放一勺橄榄油，冷锅放入一小块冰糖，小火直至冰块融化，放入鸡腿，中火爆炒，放入两勺料酒，再放入姜片。

步骤 5

放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小颗冰糖，翻炒，放水没过鸡腿，大火煮开后放入香菇和土豆，中小火煮10-15分钟

步骤 6

再放入青椒和红椒，稍微翻一下，再煮个5到10分钟，收汁就可以出锅啦 ，这里需要注意的是，不要盖锅盖喔

菜谱创建时间：2020-07-22 18:42:54