红烧带鱼

作者： Lauryn-11

用料

• 带鱼 2条
• 葱 1根
• 姜 3片
• 酱油 一汤勺
• 白糖 5克
• 料酒 一汤勺
• 蚝油 一勺
• 香醋 2勺
• 糖 10克
• 盐 3克
• 生抽l 一勺
• 蒜 5瓣
• 老抽 半勺

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，用花椒，料酒，少许盐腌制30分钟

步骤 2

腌制好后，油锅烧至八成热，放入带鱼小火炸到金黄备用

步骤 3

锅内留底油，放入葱姜蒜爆香

步骤 4

放进带鱼加开水，加入上面的👆的调料，中火炖10分钟左右，看汤汁的多少。炖到汤汁粘稠即可关火

步骤 5

配上一碗米饭，浇上鲜香鱼汁。太美味了

红烧带鱼的小贴士

炸带鱼的时候轻轻翻动

菜谱创建时间：2020-07-22 12:30:48