全部材料展示 龙利鱼解冻切成自己喜欢的大小。个人比较喜欢5cm左右的方便夹取,如果切的块小可以少烤几分钟
加入调料: 蒜切碎, 黑胡椒研磨4转的样子, 盐一定要少放,鱼本身有咸味,甚至不放盐也可以
摆到锡纸上,放上迷迭香, 烤箱下火200度,15分钟
完成
1.一定要少放盐,鱼本身咸味就比较大了 2.不要用胡椒粉,要用黑胡椒粒研磨出来的才能香气浓郁。 3,尽量使用海盐,没有的话普通盐也可以 4,没有新鲜迷迭香也可以使用干制,不过味道会有变化