凉拌苦菊

作者： 风飘飘_5or1

夏天消炎、下火🔥的经典凉拌菜，去外边吃饭的必点菜

用料

• 苦菊 3把
• 红辣椒🌶️ 1个
• 蒜🧄 半颗
• 食盐、生抽、米醋、香油、白糖 适量
• 花生米 适量

凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

3把苦菊清洗干净，沥水备用

步骤 2

准备适量花生米

步骤 3

沥干水分的苦菊切段

步骤 4

蒜切末，红辣椒🌶️切圈

步骤 5

来准备一个料汁，碗中加入适量糖、盐、蒜末、香油和适量生抽，搅拌均匀

步骤 6

冷锅冷油下入花生米，小火煸炒

步骤 7

煸炒至表面微黄，盛出备用

步骤 8

提前调好的料汁倒入苦菊

步骤 9

接着放上红辣椒圈，再淋上适量米醋

步骤 10

最后再撒上一大把炒好的花生米

步骤 11

搅拌均匀，快来开吃吧

菜谱创建时间：2020-07-21 18:32:06