减脂拉丝芝麻麻薯包（减肥专利）

作者： Pretty美食坊

之前写过一个拉丝蛋糕，好像还挺受欢迎的，想到黑芝麻对人体很有好处，除了通便，还能（长头发防掉发)😆，所以就来了一个仿欧式麻薯包，但我这个是低脂版的，毕竟担心变胖哈哈哈哈哈，大家有兴趣的就收藏吧嘻嘻，因为我做的时候并没有怎么称量，所以大家如果口味不同，糖的量可以自行调整噢，不喜欢吃芝麻的可以吧芝麻换成奥利奥和黑糖珍珠！！口味更佳（只是会胖哈哈）

用料

• 面包材料
• 鸡蛋 1个
• 面粉 大概300克
• 糖 适量
• 酵母 3克
• 芝麻 大概80克
• 麻薯材料
• 鲜奶 200ml
• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 适量
• 油 适量

减脂拉丝芝麻麻薯包（减肥专利）的做法步骤

步骤 1

先把酵母用温水搅和开，然后加入面粉中，加入鸡蛋，再加适量水，和适量的糖，然后就揉面，揉到有薄膜状态，发酵3-4小时

步骤 2

在发酵时候，可以准备麻薯部分了，如果有木薯粉，也可以用木薯粉代替糯米粉和生粉的

步骤 3

翻了翻家里没有木薯粉，只好用这两种粉了

步骤 4

再混入鲜牛奶，记得在这个时候就要加糖了！！！（我就是煮完了才加，差点融不了）然后一遍加热一遍快速搅拌，有点粘稠就要离火搅拌了，否则会粘锅的

步骤 5

煮好后，就把它凉凉，我们来处理芝麻，先炒一下芝麻（放在锅中会跳跳），这样比较香，然后弄凉了再打碎

步骤 6

记得，先取一部分不加糖的打碎

步骤 7

放在小碗备用

步骤 8

再用一部分加糖打碎

步骤 9

加了糖的打碎之后，就放在锅中加少量水加少量油中小火翻炒，你会发现，炒完并不是豆沙一样的，反而像低糖奥利奥的奥

步骤 10

取出发酵完的面团，按压排气完加入无糖芝麻粉，再揉一揉

步骤 11

这样，麻薯和面团就都准备好了

步骤 12

开始动手，面皮按压扁了之后，放入麻薯，再放入脆脆芝麻（伪奥利奥），包包子一样包紧

步骤 13

烤箱提前10分钟200°预热，然后放入后180°烤15分钟左右

步骤 14

然后就出炉了哈哈哈，黑脆黑脆的好像奥利奥，其实加入奥利奥应该也很好吃，但是担心胖的娃还是乖乖的吃芝麻吧，减脂通便嘻嘻

步骤 15

表皮感觉有点脆，因为没加什么油，加入些坚果应该会更好，不过也挺好吃的，主要是够健康

减脂拉丝芝麻麻薯包（减肥专利）的小贴士

时间和温度因烤箱不同而不同噢

菜谱创建时间：2020-07-21 17:39:01