鸡蛋饼:很美味，很香！零失败

作者： 懿范不倒翁

公司发了一袋面粉，想着做点什么好吃的呢？要简单易做的，好吃的。于是就有了这个鸡蛋饼。我添加了红萝卜丝和包菜丝。大家可以随意发挥。

用料

• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 2杯
• 清水 若干克
• 红萝卜 1/4根
• 包菜 1片
• 食用油 若干克
• 食用盐 若干克

鸡蛋饼:很美味，很香！零失败的做法步骤

步骤 1

首先把红萝卜和包菜切成丝，备用

步骤 2

两个鸡蛋打在碗里，搅拌开来。

步骤 3

我用的这种小量杯，两杯面粉。放在另一个碗里。面碗比较合适。 其实做这种面点要求很低，可以随意添减分量。自己把握就行。我这里没有电子秤，所以没法告知准确的重量。

步骤 4

把鸡蛋液倒进去，加一点点水，不要加多了。大概这个黏稠度就行了。水多了就再加点面粉。

步骤 5

锅烧干，放油适量。少点油，后面可以加的。先把胡萝卜丝和包菜茎炒熟。

步骤 6

胡萝卜丝炒熟了以后加包菜丝炒，加盐适量。使之有盐味。若是不好把握，就分开放盐。先把菜放一些盐。再在面粉里面加一点点盐搅拌均匀。

步骤 7

菜熟了以后，开小火，把面粉液倒进锅里，搅拌均匀，均匀摊开。用小火，两面煎至金黄。 然后就可以出锅咯！

步骤 8

看，还不错吧！美味可口。 若是有模具，还可以凹造型哦！

菜谱创建时间：2020-07-21 17:18:59