凉拌木耳西蓝花

作者： 胖胖虫儿

用料

• 木耳 10几朵
• 西蓝花 1大朵
• 胡萝卜 1小截
• 大蒜 4-5瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 陈醋 适量
• 味极鲜 适量
• 香油 少许

凉拌木耳西蓝花的做法步骤

步骤 1

木耳泡发好，洗净

步骤 2

西蓝花洗净切成小朵

步骤 3

胡萝卜切成薄薄的薄片

步骤 4

锅中烧开水，在水中加一点食用油和盐，把西蓝花和胡萝卜倒入开水中焯一下，捞出控水

步骤 5

泡发好的木耳在开水中煮一分钟，捞出控水

步骤 6

木耳西蓝花胡萝卜放在大碗中，蒜瓣切成蒜末放入碗中，加入适量的盐，鸡精，陈醋，白糖，味极鲜，香油。

步骤 7

拌匀，装盘即可

菜谱创建时间：2020-07-21 13:47:36