金针菇肥牛

作者： 1646_w3ie

用料

• 肥牛 300-500 克
• 金针菇 1 把
• 盐 适量
• 姜、蒜 适量
• 丸子 适量
• 西红柿 2-3个（可选）
• 辣火锅底料适量（可选）

金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水备用

步骤 2

金针菇西红柿洗净备用，不吃辣的可以多放点西红柿，辣锅可以放一个提味

步骤 3

锅底起油，放入姜蒜爆锅，也可以加点花椒，不能吃太辣的可以放一点干辣椒提味，加入西红柿火锅底料翻炒，底料多少根据自己能吃辣的程度添加，不能吃辣的可以不加底料，多加一点西红柿

步骤 4

放入金针菇，放入适量盐，翻炒1-2分钟加水煮开

步骤 5

水开放入丸子，丸子煮好后加入肥牛

步骤 6

稍微煮一下入味就可以出锅了，出锅可以撒一点香葱末或是香菜提味

菜谱创建时间：2020-07-20 19:51:39