花胶牛奶冻

作者： xue2099xue

一道养颜养生的甜品，让你吃出牛奶般肌肤的【花胶牛奶冻】 用天然小花胶（豆仁胶）来制作，好吃又不腥，特别适合惧腥的仙女们夏日里补充胶原蛋白啦！ 操作非常简单，请看图示范👇🏻 需要豆仁胶可以加我哦😊

用料

• 小鱼胶 50克
• 红枣 6颗
• 枸杞 适量
• 纯牛奶 1000毫升
• 冰糖 75克

花胶牛奶冻的做法步骤

步骤 1

用的天然小花胶（又叫豆仁胶）

步骤 2

配方可按比例增减的

步骤 3

首选将鱼胶清洗干净，然后冷水浸泡30分钟以上。不用泡太久，会影响胶质流失。

步骤 4

鱼胶切小段，不切也可以，家里有小朋友吃的切小段好些，红枣去核切小块。

步骤 5

将鱼胶、红枣、枸杞放入炖盅加入1000毫升纯牛奶隔水炖1-2小时，快炖好前10分钟加入冰糖调味。

步骤 6

炖好的花胶牛奶可以吃了，如果要做成奶冻需要放冰箱冷藏。

步骤 7

花胶胶质遇冷后自然就会结成决状了

步骤 8

花胶奶冻制作完成

步骤 9

开动啰～～～

花胶牛奶冻的小贴士

小贴士：我的配方量是一家三囗一次的量，一次吃不完可以分装好放冰箱冷藏每天一碗，让你吃出牛奶肌肤[愉快]

菜谱创建时间：2020-07-20 16:53:46