芹菜猪肉饺子

作者： 张张-姑娘

一个人也要好好吃饭饭啊，想吃什么都做起来啊。一个人一边做一边拍照，最后手机上粘了好多面，谁让你愿意呢！

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 克
• 猪肉 500克
• 芹菜 2根
• 包子饺子料 少量

芹菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

面团提前和好，醒发30分钟左右都行，也可以直接买饺子皮

步骤 2

挑选一块后腿肉，让商家帮忙加工成肉馅，加入一个鸡蛋（他们现卖的肉馅不建议买）

步骤 3

芹菜洗净

步骤 4

注意，芹菜有丝的话要去一去，否则吃的时候塞牙缝哦

步骤 5

看我撕掉了多少丝丝儿

步骤 6

芹菜剁碎加入

步骤 7

加入生抽三勺，老抽一勺，盐两勺，包子饺子料少量

步骤 8

顺着一个方向疯狂的搅拌吧，我搅拌了大概有十分钟不到吧，这个看个人心情吧，很累的过程。这样肉的口感比较筋道

步骤 9

上面，切块

步骤 10

擀皮

步骤 11

水开了下饺子，一个个下，不停的顺着一个方向搅拌，别让它粘锅了，大概加三次凉水，等饺子都飘起来了，再煮三分钟左右，就熟了。

芹菜猪肉饺子的小贴士

我因为最近不能吃葱姜，所以没放，加上葱姜沫沫肯定是更美味了

菜谱创建时间：2020-07-20 16:32:51