豆角猪肉饺子

作者： 毛豆妈美食记

用料

• 饺子馅儿做法
• 豆角 1000克
• 猪肉 1000克
• 食盐 半勺
• 白糖 1勺
• 生抽 30克
• 蚝油 1勺
• 姜丝 适量
• 清水 200克
• 香油 1勺

豆角猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉馅儿

步骤 2

豆角切碎

步骤 3

姜切丝泡入水中

步骤 4

肉馅中加入盐和白糖

步骤 5

加入生抽、蚝油，搅拌均匀

步骤 6

分三次加入生姜水，搅拌制肉馅上劲儿

步骤 7

倒入豆角拌匀

步骤 8

最后加入蒜末

步骤 9

搅拌均匀，盖上盖子放冰箱冷冻半小时 包之前淋点香油拌均

步骤 10

这时候和面，擀饺子皮，准备开包

步骤 11

饺子包好，入开水锅里煮熟即可

步骤 12

饺子煮好，准备开吃吧

菜谱创建时间：2020-07-20 12:10:20