昨天炒土豆胡萝卜丝剩下的,做了这个土豆饼,味道不错呦
分享图片
分享图片
配料:
土豆
胡萝卜
油
芝麻
盐
鸡蛋
面粉
香葱
香油
白胡椒粉
辣椒粉
首先将土豆,胡萝卜刨丝,香葱切末,加入少许面粉,一个鸡蛋,少许香油,盐搅拌均匀,因为加入鸡蛋可以让土豆饼更加松脆,再将油烧至7成热,小火,大火会导致外面糊了里面没熟,用勺子一勺一勺摊入平底锅,煎至两面金黄即可。
用的胡萝卜,土豆丝,盐,胡椒面,鸡蛋,太好吃了
分享图片
不知道抽了什么风非要自己切土豆,搞出来怪怪的
呜呜呜呜面粉放少了 不过还是好吃 就是不成形罢了#晚餐•2020年11月18日#
多少有点儿糊了
盐味放淡了点 但我沾番茄酱吃了 也还不错#晚餐•2020年10月8日#