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土豆饼

配料:
土豆
胡萝卜

芝麻

鸡蛋
面粉
香葱
香油
白胡椒粉
辣椒粉
首先将土豆,胡萝卜刨丝,香葱切末,加入少许面粉,一个鸡蛋,少许香油,盐搅拌均匀,因为加入鸡蛋可以让土豆饼更加松脆,再将油烧至7成热,小火,大火会导致外面糊了里面没熟,用勺子一勺一勺摊入平底锅,煎至两面金黄即可。

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