高颜值的蜜桃雪媚娘

作者： tangpstar

最近正是蜜桃上市的季节，看见下厨房里漂亮的蜜桃臀雪媚娘就跃跃欲试了。刚好家里有芒果，就顺便一起做了两个口味。正好消掉开封的蓝风车奶油，哈哈😄 以下材料可以做10个雪媚娘，每个大约46克。

用料

• 雪媚娘皮的材料
• 水磨糯米粉 180克
• 牛奶 200克
• 糖粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 玉米油 30克
• 惠尔通粉色、黄色素 适量
• 奶油馅：
• 淡奶油 300克
• 糖粉 20克
• 内馅
• 水蜜桃（切丁） 150克
• 芒果（切丁） 150克

高颜值的蜜桃雪媚娘的做法步骤

步骤 1

雪媚娘皮的所有材料混合搅拌均匀，平均分成两等份，用牙签粘取适量粉色素和黄色素，把糯米粉糊搅拌到漂亮的粉色和淡黄色。

步骤 2

将糯米粉糊蒸20分钟，用保鲜膜遮盖碗，牙签扎几个小洞，防止蒸馏水流入。

步骤 3

将蒸熟的两个糯米团取出揉成光滑的面团，带手套操作预防沾手。

步骤 4

平均分成5等份，滚圆。

步骤 5

将每份糯米团用擀面杖擀成直径约12厘米的面皮，注意防粘。我没有炒熟的糯米粉，就用油纸垫在下面防粘。

步骤 6

淡奶油加糖粉打发到不流动的状态，放入裱花袋备用。

步骤 7

找一个直径约7厘米左右的半圆形小碗或模具，将糯米皮放进去定型。

步骤 8

先在底部挤出一圈奶油，然后放入适量的水蜜桃丁。再挤入奶油遮盖住水果。

步骤 9

将糯米皮四个角提起收口，有多余的部分就剪掉。

步骤 10

芒果馅也是同样做法。

步骤 11

用刮板轻轻压出折痕，塑造性感的臀形。

步骤 12

芒果雪媚娘也压出漂亮的臀形。

步骤 13

粉嫩和亮黄，蜜桃和芒果，你们更爱哪个呢？

步骤 14

切开看看内馅吧……

步骤 15

芒果味很香呢……

步骤 16

粉粉嫩嫩真好看

步骤 17

桂七香芒也颜值很高哦

高颜值的蜜桃雪媚娘的小贴士

擀糯米皮的时候要注意防粘哦，一不小心粘到一起就影响塑型了。

菜谱创建时间：2020-07-19 21:59:53