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鲷鱼烧的做法
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鲷鱼烧

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作者: Maple1204
Maple1204

鲷鱼烧的用料

鲷鱼烧的做法步骤

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步骤 1

全蛋加糖搅匀后,依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉,搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉、奶粉和泡打粉,搅拌成均匀且具有光泽的面糊,盖保鲜膜静置15分钟

步骤 3

取适量面糊放入模具中,再填入适量的卡仕达酱(红豆沙),接着用适量的面糊盖在卡仕达酱(红豆沙)表面,以小火煎至两面金黄即可

鲷鱼烧的小贴士

1、加面糊时要关火,否则,含糖量比较高的面糊非常容易糊掉 2、放内馅时不能太贪心,否则会溢出来,造型不美观 3、因为这个方子中添加了蜂蜜,除了改善口味之外,也非常容易上色,整个过程中要使用小火,需时常翻动

菜谱创建时间:2011-10-26 21:53:22
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