韩式辣炒肉(防弹少年团JIN版本)

作者： Miss_Meya

之前看防弹的RUN BTS里的一期，大哥JIN指导忙内两只做的韩式辣炒五花肉，看着很有食欲就自己做了一次，之前做了五花肉，这次的方子我正好用的牛肉，想说记录一下，顺便给大家分享一下，做出来的口感就如我在韩餐店吃的差不多呐～ 好好次，特别下饭!

用料

• 韩国辣酱 1大勺
• 葱 3-4-根
• 辣椒粉 2大勺
• 五花肉/牛肉都可以
• 白糖/糖稀/蜂蜜都可以 一大勺
• 生抽 2大勺
• 白芝麻 随意
• 洋葱 1个
• 大蒜 2-3瓣

韩式辣炒肉(防弹少年团JIN版本)的做法步骤

步骤 1

打酱料，一大勺韩式辣酱入碗

步骤 2

加入2大勺韩式辣椒面

步骤 3

加入2大勺生抽

步骤 4

加入一勺白糖

步骤 5

也可以选择使用蜂蜜一勺或者糖稀一勺代替，我是蜂蜜白糖各一勺。

步骤 6

大蒜切碎后剁成沫

步骤 7

加入酱料里搅拌均匀备用

步骤 8

小葱切成7cm左右长度备用 (也可以用大葱一根代替）

步骤 9

一颗洋葱切条备用，不要太细了，粗点最好

步骤 10

牛肉切条，五花肉可以切片。

步骤 11

不粘锅不要倒油，直接倒入肉去炒

步骤 12

炒到变色后加入小葱

步骤 13

加入洋葱

步骤 14

翻炒一会

步骤 15

熟的差不多了加入调好的酱料

步骤 16

继续炒

步骤 17

太干的话就加入一些水煮一会

步骤 18

可以尝尝味道，再考虑加不加糖和盐，汤汁收得差不多后就起锅

步骤 19

撒点芝麻增加卖相，简单的韩式辣炒牛肉就搞定啦，配一碗米饭🍚简直了!

菜谱创建时间：2020-07-19 06:22:05