柠檬皮巧克力核桃大cookie

作者： 糖果宝宝0690

用料

• 柠檬皮 2个
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 奶油奶酪 50克
• 牛奶 30克
• 低粉 200克
• 泡打粉、小苏打、盐 各3克
• 核桃 适量
• 黑巧克力70% 适量

柠檬皮巧克力核桃大cookie的做法步骤

步骤 1

柠檬皮切丁，与白砂糖混合静置半个小时，加入鸡蛋、黄油、奶油奶酪，用电动打蛋机搅拌均匀即可。

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀，倒入低粉、泡打粉、小苏打、盐的混合物，搅拌均匀。

步骤 3

倒入核桃巧克力，搅拌均匀后，用勺子将面糊舀到烤盘内，形状不规则，预热180分钟，烤25分钟。（想吃软心的可烤20分钟，饼干口感的可烤28分钟）

柠檬皮巧克力核桃大cookie的小贴士

也可用柚子皮或橘子皮～ 牛奶可根据面糊的稀稠度调整用量～

菜谱创建时间：2020-07-18 18:43:54