电饭锅版酱油鸡

作者： Fei-的后厨

炎热的周六，灼眼的阳光、闷热的天气。做了一个懒人版“香喷喷的酱油鸡”。

用料

• 花生油 适量
• 酱油
• 鸡 半只
• 酱油 1勺
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 米酒 1勺
• 白芝麻 适量

电饭锅版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡清洗干净，放适量的米酒、盐、老抽、姜片腌制1-2小时（时间越长越入味）。电饭锅刷油放几块姜片把腌制好的鸡放入，倒入适量生抽（由于鸡已经腌制过，注意份量不然就会太咸咯）、冰糖、米酒。按平常煮饭的键。大约10分钟后把鸡反一下。跳健就可以了。

步骤 2

把鸡凉一下就砍件摆盘，撒上白芝麻。把锅里的汁倒出来当沾鸡的酱汁。

菜谱创建时间：2020-07-18 13:40:37