蜜红豆·电压力锅

作者： 晕晕janis

红豆的美味 ，是无法抵挡的。外面买的蜜豆不是太甜就是有添加剂，自己动手搞起来吧！

用料

• 红豆 200克
• 水 500ml
• 冰糖块 1把
• 冰糖粉 适量
• 红糖 适量

蜜红豆·电压力锅的做法步骤

步骤 1

红豆泡4小时，忘记拍照了，哈哈，其实感觉如果是压力锅不泡豆也OK的。

步骤 2

电压力锅，基本水量就是没过红豆：水是1:2.5。我用了500ml，大概水面高出红豆一个指节的量。抓一把冰糖放入锅中，选择豆蹄筋模式（55分钟），口感选择偏软。完成后看起来有点水分，只要不太多，凉后都会吸收的，放心放心。

步骤 3

倒出，一层红豆，一层红糖，一层红豆，甜度按自己的喜好，冰糖块少了所以又加了点糖粉。

步骤 4

冷却后，原本的一点水分也吸收啦，放冰箱保存即可！用它来做面包蛋糕小甜点都很棒哦，或者，直接吃也可😄

菜谱创建时间：2020-07-18 07:51:20