媲美大排档的绝味小龙虾

作者： 豆子豆子吃

夏天小龙虾配啤酒岂不美哉

用料

• 葱姜 适量
• 蒜末 6瓣
• 虾尾 500克
• 料酒 适量
• 啤酒 150ml
• 西芹 五根
• 小龙虾底料 半包

媲美大排档的绝味小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾解冻洗净用料酒腌制 葱切片 姜蒜切末 西芹切斜片备用

步骤 2

锅里倒油 放入葱姜蒜爆香 炒出香味后放入半包小龙虾底料 中火炒香

步骤 3

炒出香味放入龙虾尾 颜色红亮时加入啤酒先大火炖煮 后盖盖小火焖煮

步骤 4

只剩一点汤汁时加入西芹 再焖一会尝下味道加入蒜末就可以出锅了

媲美大排档的绝味小龙虾的小贴士

1.小龙虾底料自选，现在吃过胖子的秋霞的，感觉都差不多 2.啤酒炖虾肉质更紧实

菜谱创建时间：2020-07-18 01:17:45