芝士焗红薯

作者： 河豚不豚

芝士焗红薯起源于19世纪的欧洲，一向作为欧洲贵族的甜点，在茶会上出现的频率很高，深受世家小姐的喜爱。 今天豚豚🐳就来教你们做这道非常简单的芝士焗红薯。

用料

• 红薯 一个
• 水 若干
• 马苏里拉芝士 30克
• 白糖 6克
• 牛奶 25克
• 锡纸 2张

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

用锡纸包好整个红薯，再把红薯对半切开，切成如图所示的样子。 直接上锅蒸（可能蒸不透），我是先半个放进去蒸等到外圈蒸熟在挖出来切小块蒸。 蒸熟挖出放一个碗里，倒入牛奶白糖拌匀，（有条件的可以再加一些奶酪进去拌匀，记住奶酪和芝士不一样！😓😓😓）

步骤 2

再把拌好的红薯馅填入红薯壳，记住不要有空隙不要有空隙！要压实！一定要压实！

步骤 3

再在上面铺上一层马苏里拉芝士碎（当然其他牌子的也可以哦！）这边不太推荐芝士片，因为芝士片太薄了，烤出来的芝士没有那么多，就薄薄的一层不过瘾。 这对芝士党来说不是很友好哈哈哈哈。

步骤 4

最后又到了我们的摆盘环节🎉🎉🎉 西红柿 绿萝叶 一个抹茶大福 一个紫薯 超级简单有没有 （请自动忽略旁边的小吊梨汤，后续也会出教程，请耐心等待哦😜😜😜）

菜谱创建时间：2020-07-18 01:02:23