红豆香芋甜汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 红豆 250克
• 冰糖 100克
• 荔浦芋头 10片
• 陈皮 1片

红豆香芋甜汤的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚泡好。

步骤 2

锅中放入适量清水，把红豆和陈皮冷水下锅，大火烧开后转小火，熬煮2个钟。在最后5分钟方可放入冰糖搅拌至溶解，否则豆子会煮不烂。

步骤 3

荔浦芋去皮后洗净切成10片薄片。上蒸笼隔水蒸20分钟后，起锅备用。

步骤 4

两个钟后，把煮好的甜汤装碗，放入蒸熟的芋头即可。

菜谱创建时间：2020-07-18 00:00:26