自己蒸蒜蓉生蚝🦪

作者： 西_nr3z

自己会在吃宵夜的时候，在路边买一打烤生蚝吃，蒜蓉辣椒味的，贼好吃😋。最近在菜市场看到有卖生蚝才一元一个，就是比较小的，就想着自己尝试做一下，虽然没有烤，但是蒸的做出来，加上蒜蓉辣椒就跟外面的一个味道，哈哈

用料

• 生蚝🦪 十来个
• 蒜头 一整个
• 辣椒 五六个
• 葱花 少许
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺

自己蒸蒜蓉生蚝🦪的做法步骤

步骤 1

可以叫菜市场帮你开好，拿回来仔细用水龙头冲洗用手指轻轻把粘在上面的污渍清干净。锅里放清水，把生蚝放蒸片上，蒸10分钟。

步骤 2

关键酱料蒜蓉辣椒🌶️。蒜头切超级碎，在锅里放油炒热加小米椒圈，再加酱油耗油盐，用筷子试下够不够味，最后关火放葱花。

步骤 3

把蒸好的生蚝放盘，在上面放蒜蓉辣椒酱料。开吃！一定要趁热吃，饱满一口！

自己蒸蒜蓉生蚝🦪的小贴士

个人觉得，蒸的跟烤的吃起来差不多嘻嘻

菜谱创建时间：2020-07-17 16:47:54