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曼食慢语丨脆麦雪花酥

喜欢阿曼达，每次出的菜谱跟着做都好棒！
今天的雪花酥加的花生，饼干跟冻干草莓，抹茶，奶粉晚上刚做完有点软，明天吃看看

麦小伞 麦小伞
曼食慢语丨脆麦雪花酥

很香很脆口感很丰富 方子很好
熬糖熬到130 硬度是我比较喜欢的
把拌好的干性材料倒入搅拌完成的湿性材料里面会比较方便 现在天气凉了糖非常容易冷掉变硬不好揉 可以托一盆热水 这时糖又会变软 耐心揉匀整型

Daisy3134 Daisy3134
曼食慢语丨脆麦雪花酥

味道非常好啊，推荐大家尽量把材料买足做一次！我这次熬糖浆温度120度，雪花酥口感吃起来比较软，湿性比较大，下次把温度提高到130到140度，产品可能会硬一点，口感会更好。推荐大家做！真的好好吃。

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