香葱肉松芝士卷

作者： Maple1204

用量：长帝ck-25B烤盘一盘

用料

• 黄金芝士粉 2小匙
• 黄砂糖 60克
• 低粉 85克
• 芝麻肉松 适量
• 葱末 适量
• 鸡蛋 4个
• 盐 1/4小匙
• 水 45克
• 玉米油 35克
• 白醋 几滴

香葱肉松芝士卷的做法步骤

步骤 1

将玉米油、水、盐和10可黄砂糖置于盆中，搅拌至互相融合，筛入低粉和黄金芝士粉，搅匀

步骤 2

分两次加入蛋黄，搅匀

步骤 3

可黄砂糖分次加入蛋白，打发至小弯钩后，再分3次将打好的蛋白和蛋黄糊切拌均匀

步骤 4

将蛋糕糊导入铺有油纸的靠盘中， 震几下

步骤 5

撒干燥葱末和肉松后，轻压几下

步骤 6

烤箱预热，175度，上下火，中层，17分钟

步骤 7

取出后将4周油纸揭开，蛋糕片略有余温时翻面，抹沙拉酱，卷起，固定，切件即可

菜谱创建时间：2011-10-25 17:22:21