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大理石芝士布朗尼的做法
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大理石芝士布朗尼

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作者: 小电扇
小电扇

用料

大理石芝士布朗尼的做法步骤

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步骤 1

黑巧克力和黄油小火隔水加热至融化,不断搅拌至均匀。

步骤 2

加入细砂糖A搅拌均匀。

步骤 3

取出凉至手心温度,分次加入蛋液A搅拌均匀。

步骤 4

高粉事先筛过,加入面糊,搅拌均匀至无颗粒。放置一边。

步骤 5

芝士隔水加热,不断搅拌至顺滑无颗粒。

步骤 6

加入细砂糖B搅拌均匀。

步骤 7

加入蛋液B快速搅拌至均匀。取出。

步骤 8

烤箱预热,上下火190°

步骤 9

取¾布朗尼面糊放入容器,刮平。将所有芝士面糊倒入布朗尼面糊上,刮平。将剩余的布朗尼面糊倒入最上层,取1根牙签划出纹路。

步骤 10

放入烤箱中层,190°烤25-30分钟。

步骤 11

取出放凉食用。

菜谱创建时间:2012-09-02 07:53:36
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