葵花籽南瓜吐司的做法

葵花籽南瓜吐司

作者: Maple1204
Maple1204
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用料1 (中种)

用料2 (主面团)

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  • 将所有中种原料揉成团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏17小时候取出撕小块,再与主面团中除熟葵花籽和生南瓜丝的所有原料混合,后油罚揉至完全阶段,再揉入熟葵花籽和生南瓜丝

  • 将面团盖保鲜膜松弛30分钟后分割、滚圆,再松弛20分钟

  • 整形后表面刷一层清水,粘裹葵花籽

  • 放入吐司盒进行最后发酵,至八分满

  • 烤箱预热,200度,下层,上下或约40分钟

菜谱创建时间:2011-10-25 15:56:08
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