简单粗暴一点就通的高压锅生蚝

作者： 北野武花肉

超容易、超简单、超快速的网红高压锅生蚝！

用料

• 生蚝
• 啤酒
• 葱、姜

简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法步骤

步骤 1

高压锅底部放个蒸架，加两厘米高的水，把生蚝摆好，大的在底下，小的放上面。

步骤 2

上面铺点葱、姜

步骤 3

给生蚝喝一听啤酒～我喜欢看它们微醺的眼神～然后关盖子，开火。大概五分钟后高压锅开始上气，什么叫上气捏？不一定要吱吱叫，而是那个国的圆空被堵住了就OK。

步骤 4

上气30秒后关火，或者一上气就关火都可以！再煮就老了！

步骤 5

打开锅后大部分生蚝是开口的就行，个别没开口不要紧，都熟了，刀撬开完事儿

步骤 6

加上蘸料真的太棒了(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-07-16 20:38:10