肉松面包，自己在家也能做，挺简单的

作者： 果桃的妈妈

妹妹超级爱吃肉松面包，外面卖的吃一个都很腻，我自己在家给她做做试试，没想到还挺成功，赶快发上来跟大家分享，挺简单的。

用料

• 高筋面粉 220克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 沙拉酱 适量
• 芝麻 适量
• 糖 20克

肉松面包，自己在家也能做，挺简单的的做法步骤

步骤 1

所有食材称重备用

步骤 2

除黄油外所有食材放入面包机，启动揉面程序，我的这个是15分钟

步骤 3

加入软化好的黄油，继续启动揉面程序2次，这个时候就会出薄薄的手套膜，放至温暖处发酵至两倍大。

步骤 4

取出发酵好的面团，轻揉排气，醒发15分钟

步骤 5

擀成跟模具大小一样的薄饼，喜欢吃薄点的就擀薄，手机厚度就行。反之厚一点，其实也没什么必要，反正后期烤的时候也会变厚。用叉子扎上眼，再次醒发至一倍大。

步骤 6

发酵好的面饼刷一层沙拉酱，撒上葱花跟白芝麻，烤箱170度预热10分钟

步骤 7

中层上下火烤20分钟，中间加盖锡纸，以防上色过深。

步骤 8

烤好的面饼晾至温热，反过来刷沙拉酱，卷起来，把两头切掉，抹上沙拉酱，粘上肉松，好吃的肉松面包就做好啦，俩宝宝瞬间吃完一块。

菜谱创建时间：2020-07-16 19:38:43