下饭炖三鲜

作者： 包包艾

肉太贵吃不起，家里只有一些剩菜，没办法一个人在家不想跑菜场了，乱锅炖了，啊哟，米饭浇汤不错哟！减肥计划又是泡汤的一天#午餐•2020年7月16日#

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 大蒜瓣 2瓣
• 酱油 3勺
• 耗油 1
• 盐 3克
• 冰糖 5克

下饭炖三鲜的做法步骤

步骤 1

西红柿 土豆 茄子切滚刀备用

步骤 2

土豆下锅煎一会，焦黄后下茄子煸炒，放点水中火炖软。

步骤 3

下茄子西红柿翻炒出水，放酱油耗油盐盖盖小火炖3—5分钟。也可以放半勺白糖。

步骤 4

快出锅放蒜瓣再翻炒一会，土豆绵软就可以放鸡精挑一下鲜，翻炒出锅。为了好看的可以放青椒也可以，撒一些葱花。

步骤 5

带汤汁的地三鲜泡饭真好吃😊

下饭炖三鲜的小贴士

简单易懂，不需要额外买菜，调料也是家家必备。

菜谱创建时间：2020-07-16 13:50:33