【烤箱版】燕麦牛奶鸡蛋羹｜健康•早餐

作者： 健小晶

低卡美味，飘香四溢的燕麦牛奶鸡蛋羹，早餐补齐一天所需的蛋白质、膳食纤维、优质脂肪。 活力满满的一天从高颜值的营养早餐开始吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 250克
• 香蕉 1根
• 燕麦 30～100克
• 坚果 20克
• 红枣 5颗
• 黑芝麻 5克
• 糖（或代糖） 5～20克

【烤箱版】燕麦牛奶鸡蛋羹｜健康•早餐的做法步骤

步骤 1

燕麦提前一晚用牛奶泡好。 打入两个鸡蛋， 香蕉切半，一半用勺子压碎混入，搅拌均匀。 另一半切成薄片，放在表面。 撒上喜欢的坚果、红枣、黑芝麻等。 喜欢甜的可以加一点糖，减脂的宝宝还是建议加代糖。

步骤 2

烤箱上下火190℃预热5分钟。 放入备好的食材，烤15～30分钟，时间视个人口感偏好定。喜欢硬一点可酌情加时。 家里没有烤箱的可用微波炉替代。

步骤 3

出箱。满屋子都是牛奶鸡蛋的香气。 元气满满的一天从元气早餐开始～～

【烤箱版】燕麦牛奶鸡蛋羹｜健康•早餐的小贴士

1、燕麦最好提前一晚泡好，避免口感太硬； 2、烤盘用薄一点的，厚的中间会烤不到。

菜谱创建时间：2020-07-16 08:44:38