韩剧里的芝士排骨get～

作者： 玉露小竹

最近很难出国门了，看着韩剧里的美食镜头流口水，那就自己get一下吧，适合中国人口味的芝士排骨～跟我来

用料

• 肋排 800g
• 芝士 200g
• 葱姜蒜 若干
• 冰糖 若干
• 盐 若干
• 淀粉 若干
• 老抽 若干

韩剧里的芝士排骨get～的做法步骤

步骤 1

肋骨葱姜料酒下锅煮沸半小时左右捞出

步骤 2

大葱蒜爆香

步骤 3

肋骨煎至两面金黄

步骤 4

放冰糖炒出糖色，放老抽生抽若干，盐若干

步骤 5

放入淀粉水熬稠汤汁，分出一半放入芝士

步骤 6

散上芝麻，芝士融化，ok

韩剧里的芝士排骨get～的小贴士

熬糖色用小火，不然容易发苦 最好用石锅，不会粘锅

菜谱创建时间：2020-07-15 18:31:02