蒜蓉烤白蘑菇

作者： 美的美居

白蘑菇，最常见的食用菌种之一，外表白色，肉质肥厚，白蘑菇填入蒜蓉一起烤，非常香。

用料

• 大蒜 75克
• 香葱 1根
• 新鲜白蘑菇 350克
• 无盐黄油 22克
• 食盐 4克

蒜蓉烤白蘑菇的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

白蘑菇用清水浸泡，清洗干净，把菌柄取下，菌柄切掉黑色的部分，剩余的菌柄切细；香葱清洗，剪成葱花备用；用刀身把蒜瓣拍扁，去衣，用压蒜器压成蒜蓉备用；无盐黄油放陶瓷碗里，用微波炉中高火叮10-20秒，至融化。

步骤 3

切细的菌柄与蒜蓉混合搅拌均匀，再倒入食盐、融化的黄油，搅拌均匀，静置一会。

步骤 4

蘑菇摆放入垫了油纸的烤盘上，用小勺子舀取蒜蓉填入白蘑菇菌盖凹处。烧烤模式提前预热至220℃后，烤盘放入下层，220℃烤20分钟。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

菜谱创建时间：2020-07-15 14:36:47