照烧味鸡胸肉丝干（无烤箱）

作者： 吃饿货

吃货属性，嘴巴停不下来，总想吃零食。可是网上的鸡胸肉丝干一包也不便宜。所以打算自己做，成本不过几块钱，而且量也大。家里没有烤箱的也可以做哦～

用料

• 蜂蜜 1勺（吃饭用的汤匙）
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 白芝麻 适量
• 鸡胸肉 1块
• 食用油 少许
• PS：调料的量可根据自己口味做食量增减

照烧味鸡胸肉丝干（无烤箱）的做法步骤

步骤 1

超市买回的鸡胸肉加姜片煮熟，大概煮8分钟左右即可。 将鸡胸肉用手撕成自己喜欢大小的细丝。（不能太粗，否则用锅烘出来会太湿）

步骤 2

调配酱汁。我这次做的是照烧酱。将酱油，蜂蜜，耗油，番茄酱按配方的量依次添加并搅拌均匀。

步骤 3

将酱汁与鸡胸肉丝充分混合搅拌，加入适量白芝麻，这样烘出来的肉丝会更香。（家里没有的可不加）

步骤 4

开锅，加少许油（防止糊锅，不粘锅可省略该步骤） 油热将肉丝均匀的铺入锅中，转小火慢焙。记得时不时给肉丝翻个身。

步骤 5

在锅中小火慢焙15分钟，美味的鸡胸肉丝干就做好啦～ 因为不是烤箱，所以做出来的肉干可能会比较湿，喜欢干的朋友再多慢焙几分钟哈。

菜谱创建时间：2020-07-15 14:20:57