芹菜香干

作者： 成都娃洋洋

用料

• 芹菜
• 香干
• 干辣椒（掰开将里面的籽放掉）
• 豆瓣
• 生抽
• 盐

芹菜香干的做法步骤

步骤 1

芹菜洗干净，切段，水烧开后放进去焯一下，这样出来的菜是绿色的，香干切段

步骤 2

葱花、干辣椒先炝锅，先炒芹菜，然后熏干，加一点酱油提提味（以炒完之后看不出酱油色为准），然后盐、鸡精起锅

芹菜香干的小贴士

芹菜其实烫过之后用盐、醋、香油凉拌菜也挺好吃的

菜谱创建时间：2012-09-01 21:08:23