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免烤椰香布丁的做法
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免烤椰香布丁

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作者: 水十九
水十九
非常简单快手的甜品,很适合新手建立信心。 菜谱分量可以做图中小奶瓶6瓶。

用料

免烤椰香布丁的做法步骤

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步骤 1

吉利丁片用冷水泡软(不要泡太久,一定要用冷水,否则易溶化。夏天一两分钟就泡软了)

步骤 2

淡奶油和椰汁倒入奶锅,中火加热到奶液微微沸腾即可关火,加入糖、吉利丁片搅拌至融化(可以尝一尝甜度决定加减糖)

步骤 3

冷却后倒入模具,冷藏3小时以上即可。吃的时候可以按个人喜好加水果丁、果酱,直接吃也很好吃

免烤椰香布丁的小贴士

原料可以用椰浆+牛奶代替,糖需要多加15g左右。 口淡的可以用椰汁+牛奶,口重的用椰浆+淡奶油(这个真的太重口了一般人hold不住)。总之这4种液体可以按你的口味随意配比,换核桃露杏仁露早餐奶优酸乳也未尝不可,每500ml奶液加10g吉利丁片即可。

菜谱创建时间:2012-09-01 17:19:23
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