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水煮嫩蛋豚骨拉面的做法
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水煮嫩蛋豚骨拉面

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fittingroom从日不落回到羊城
就是很简单的一个面。亮点在于那个proached egg,好像翻译做水煮嫩蛋吧。我有专门的容器,所以煮出来形状很圆,没有的话,其实也就是难看一点而已,不影响味道。

用料

水煮嫩蛋豚骨拉面的做法步骤

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步骤 1

水开之后放盐,放油,先烫青菜,再煮面。

步骤 2

另一锅水烧开,加点醋和盐。先把鸡蛋打在碗里,加点黑胡椒粉。然后把烧开的水顺着一个方向搅动出漩涡。把鸡蛋倒进去,关火,焖六七分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面和菜捞出来,放上番茄片,浇上骨汤,放上煮好的鸡蛋,放点胡椒粉、酱油和麻油。

菜谱创建时间:2012-09-01 00:06:53
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